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Leite dourado: leite de curcuma com cardamomo e mel

Oleite dourado já teve os seus 5 minutos de fama há alguns anos atrás, eu sei. Mas sejamos honestos: esta bebida existe há tanto tempo e tantas pessoas ainda gostam de a beber que se pensa que leite quente com curcuma seria absolutamente intemporal, certo?

Especialmente agora que está a ficar cada vez mais frio lá fora e a anomalia gravitacional do meu sofá está a ficar cada vez mais forte, é-me permitido tomar uma bebida quente saudável, para além da minha amada cola. É claro que ainda bebo a cola, quanto mais não fosse porque de outra forma teria convulsões – o meu corpo espancado ajustou-se simplesmente a todos os aditivos electrónicos da bebida gaseificada.

Portanto, é ainda mais importante que com o Leite Dourado eu tenha uma bebida que parece ser tão saudável que quase poderia trazer os mortos de volta à vida. Bem… pelo menos se acreditar em todos os elogios da “nova super bebida com enormes poderes curativos de outra dimensão”.

Honestamente? Estou-me nas tintas! Só gosto do material e é rápido de fazer. Fervo sempre o meu Leite Dourado com um pouco de cardamomo e depois adoço-o com um bom traço de mel. Hmmmm… Então, agora vou aconchegar-me – no sofá – com o Leite Dourado. Adeus!


Receita de Leite Dourado

Goldene Milch Kurkuma Milch Kardamom
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 1 Taça
Calories 199

Ingredients

  • 300 ml Leite vegetal ou leite gordo
  • 2 TSP Curcuma
  • 1/2 TSP Cardamom  terreno
  • 1,5 TSP mel ou xarope de agave

Zubereitung

  • Aquecer o leite numa caçarola e mexer o açafrão-da-índia e o cardamomo.
  • Deixar o leite ferver em lume brando durante alguns minutos, mas não ferver.
  • Passe o Leite Dourado por um coador de malha fina para dentro da sua caneca.
  • Época a saborear com mel.

Notes

Se gosta de curcuma, verifique o bolo de curcuma ou o pudim de arroz com curcuma.
 
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Nährwerte

Calories: 199kcal | Hidratos de carbono: 17g | Proteínas: 10g | Gordura: 10g | Gordura saturada: 6g | Gordura polinsaturada: 0.4g | Gordura monoinsaturada: 2g | Colesterol: 37mg | Sódio: 118mg | Potássio: 521mg | Fiber: 1g | Açúcar: 16g | Vitamina A: 501IU | Vitamina C: 1mg | Cálcio: 386mg | Ferro: 1mg

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